酒店财务年终工作总结

实用的酒店财务年终工作总结三篇

总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律，让我们抽出时间写写总结吧。总结你想好怎么写了吗？以下是小编精心整理的酒店财务年终工作总结3篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

回首20xx年的财务 工作，财务 部在酒店老总的直接领导及团体 财资治理 处的指导下，认真遵守财务 治理 相关条例，按团体 财资治理 处要求实事求是，严以律己，圆满完成了20xx年酒店的财务 核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据包管 。增进 了经营的顺利完成，为经营治理 提供了依据。主要有以下几个方面：

一、管帐 基本 工作方面

为了确保财务 核算在单位 的各项工作中施展 准确的指导作用，我们在遵守财务 制度的前提下，认真履行财务 工作要求，正确地施展 管帐 工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务 ，扎实地做好财务 基本 工作，年初以来，我们把管帐 基本 学习及团体 下达的各项筹划 、制度相结合 ，真实有效地把管帐 核算、管帐 档案治理 等几项重要基本 工作放到了重要工作日程上来，并依照 每月份工作筹划 ，组织本部分 人员按月对管帐 凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格依照 管帐 基本 工作达标的要求，认真挂号 各类账簿及台帐，部分 内部、部分 之间实时 对帐，做到帐帐相符、帐实相符。

二、管帐 治理 方面

1、资产治理 ：我们在按管帐 制度要求进行资产治理 的基本 上，加倍 有条不紊地保持 团体 的各项制度，严格执行团体 财资治理 处手下 发的资产治理 法子及内部资产调拨法度模范 。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查挂号 ，要求各部分 树立 资产治理 卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到小我 ，保持 每月盘点制度，在人员解决 告退 手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。

2、债权债务治理 ：对酒店债权债务认真清理，每月实时 催促营销部收回各项应收款项 。

3、监督 职能：加年夜 监控力度，主要表示 在如下几个方面：

(1)财务 监控从第一环节做起，即早年 台收银到日夜审、出纳，每个环节慎密 衔接，相互监控，发明 问题，实时 上报。

(2)对日常采购价格 进行监督 ，制定了每月原资料 采购及订价 制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采取 签订合同的方法 议订价 格。对供给 商的进货价格 进行严格掌握 ，同时增强 采购的审批报帐环节及法度模范 治理 ，从而实时 掌握 和掌握了购进物品的质量与价格 ，实时 了解市场情况及动态。

(3)增强 客房部成本掌握 ：要求客房部增强 对收受吸收 物品及客房酒水的治理 ，对未用的一次性用品实时 收受吸收 ，树立 二次收受吸收 台帐。

(4)泉币 资金治理 ：财务 部严格遵守团体 财务 规定 ，由管帐 人员监督 ，按期 对出纳库存现金进行抽盘，并由日审按期 对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务 制度，做到现金治理 无毛病 。

三、对内、对外协调方面

1、对内：协助领导班子掌握 成本费用开支，编制费用预算，为各部分 确定费用使用上限，督促各部分 从一点一滴节俭 费用开支;合理制定经营部分 收入、成本、毛利率各项经营指标，实时 准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料，为领导抉择计划 提供了依据。对本部分 所属的收银员认真教导 ，督促其努力 配合经营部分 的工作。

2、对外：实时 了解税收及各项律例 新动向，主动咨询税收疑难问题。

3、实时 填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题实时 与团体 财资治理 处进行沟通并解决。

回顾xx年的财务工作，财务部在酒店老总的直接领导及集团财资管理处的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按集团财资管理处要求实事求是，严以律己，圆满完成了xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的正常经营提供了有力的数据保证。促进了经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。主要有以下几个

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用，我们在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点，制定财务工作计划，扎实地做好财务基础工作，年初以来，我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合，真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来，并按照每月份工作计划，组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。严格按照会计基础工作达标的要求，认真登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间及时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。

二、 会计管理方面

1、 资产管理：我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集团的各项制度，严格执行集团财资管理处部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐，并将责任落实到个人，坚持每月盘点制度，在人员办理辞职手续时，认真对其所经营的资产进行审核，做到万无一失。

2、 债权债务管理：对酒店债权债务认真清理，每月及时催促营销部收回各项应收款项。

3、 监督职能：加大监控力度，主要表现在如下几个方面

(1)财务监控从第一环节做起，即从前台收银到日夜审、出纳，每个环节紧密衔接，相互监控，发现问题，及时上报。

(2)对日常采购价格进行监督，制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜)，酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制，同时加强采购的审批报帐环节及程序管理，从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格，及时了解市场情况及动态。

(3)加强客房部成本控制：要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理，对未用的一次性用品及时回收，建立二次回收台帐。

4、 货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，由会计人员监督，定期对出纳库存现金进行抽盘，并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金管理无差错。

三、对内、对外协调方面

1、 对内：协助领导班子控制成本费用开支，一、编制费用预算，为各部门确定费用使用上限，督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛 ……此处隐藏1044个字……p>6. 对于某酒楼自设小金库进行调整。

7. 为使各公司财务主管能够正当行使职权，取得董事长和总经理的同意后，给各财务主管进行财务经理的正式任命。并对财务经理的工作职责进行明确规定。

8. 重新设计对VIP卡包括空卡的管理程序。

9. 对售卡登记重新进行具体的规定，以确保销售人员提成计算的准确性。

10. 设计出《直拨单》电子统计表格，提高了成本分析和统计的效率。

11. 设计出VIP卡开发票的《发票登记记录表》电子版，提高了发票登记清理的工作效率。

12. 为VIP卡的销售统计设计出新的电子统计表格，提高了VIP卡统计、分析的工作效率。

13. 设计出《券类回收统计表》，提高了券类回收的统计和分析效率。

14. 设计出《销售明细汇总表》、《销售分类汇总表》并指导使用，提高了销售统计和分析的效率。

15. 对各公司财务部上报的财务报表、财务分析的时间进行具体的限制规定。

16. 设计出《企业基本情况统计表》，对酒店管理公司各公司的整体情况进行了系统登记记录。

(三)会计帐务处理、报表编制及财务管理方面：

1. 帐务处理上，针对京西公司现金、银行存款帐出现巨额负数进行帐务调整，要求全部按实际单据及时入账，逐步清理历史积压的单据。3到5个月后，现金帐、银行账全部账实相符!同时，针对京东公司帐务出现现金近千万余额的情况，经过多方协调进行了帐务处理。

2. 对出纳的登帐工作进行指导，要求按实际收付登记现金、银行帐，将远期支票及时交付会计做帐务处理。

3. 对会计核算科目的使用进行规定和指导。

4. 对费用会计和成本会计的帐务工作分工重新进行调整，对材料购进入库或者直拨进行账务处理指导。

5. 解决京东公司礼品卡、工程卡没有入账进行帐务处理的问题，杜绝其中可能存在的漏洞。

6. 对各公司VIP卡、礼品卡、工程卡的销售、赠送和消费入账帐务处理，全部打印出会计分录，进行统一的规定和指导。

7. 对凭证的填写和装订进行基本规范的指导。

8. 对报销单、库房单据的填写进行指导。

9. 设计出资金计划表表格及编制方法，并指导各公司财务主管编制资金计划表和资金收支日报、月报表。

10. 对财务分析报告做统一规定，统一利润表、资产负债表格式。

11. 对资产负债表的注释进行指导和要求.

12.对财务分析报告的内容进行详细规定，并进行统一，以财务分析报告的模板样式对财务人员进行指导。

13. 指导某酒楼会计，分房间进行资产盘点的方法，并安排完成某酒楼的资产盘点工作。以及统一资产盘点的电子表格格式。

14. 对各公司主管会计每日的工作检查的内容进行列表指导(包括：物料消耗日报表、工程维修记录表、厨房日耗表、布草库送洗回收日统计表，各部门的资产盘点工作和数字核准)。

15. 指导各公司财务主管，盈亏平衡点的测算方法。

16. 指导会计电脑多栏帐的使用以及用友电脑账簿打印的方法。

17. 明确资产盘查制度。

18. 针对中部公司财务部工作人员工资不合理，严重影响工作积极性的情况，进行协调，调整了财务人员的工资结构，提高了财务人员的积极性。同时针对其财务部工作人员内部不团结，进行协调，使各岗位人员都能配合财务主管的工作。

(四)规章制度的制定方面：

1. 对各公司高层管理人员的免单、打折、赠送的权限进行制度规定。

2. 对各公司的挂帐处理进行限制性制度规定。

3. 针对VIP卡在挂失、补办、分卡的过程当中出现的问题，做出新的程序规定。

4. 对消费后购买VIP卡的处理进行制度规定。

5. 制定出副总以上级别人员费用报销的限制性规定。

6. 制定出关于出租车票报销的统一规定。

7. 制定月末出纳现金盘点制度，以及对VIP卡包括空卡的管理进行统一的程序规定。

8. 拟订并实施各公司申购签字的制度规定。

9. 拟定出《工程预算制度》，《工程材料采购、领用程序》。工程预算制度未施行。

10. 拟订出《财务统一规范意见》，没有得到董事长的明确签字批准。但之后在酒店管理公司施行的财务规范工作，基本上按照这个“规范意见”进行的。

11. 拟订出资金集中管理后，各公司备用金开支及结帐的统一规定。

(五)其他重要的财务工作：

1. 每月月中的财务汇总比较分析，每月月末财务报表编制工作的指导、财务汇总比较分析及月末的资金收支汇报和月初的资金计划编制。

2. 重查中部公司工程帐，并进行分类汇总.

3. 组织全公司对资产进行全面盘点，对于资产的分类方式进行统一，事后联系标牌设计。后交由采购部门联系制作，至今没有制作完毕。

4. 对中部公司布草库潮湿漏水的问题进行协调解决。

5. 协调完成09年新卡换卡工作，**年以前旧卡回收工作。

6. 组织、指导完成09年全集团全年的材料预算工作。有力地配合了集团集中采购工作的开展。

7. 年末组织完成对全公司的资产盘点工作。

二、中餐连锁管理公司

我从10月初开始正式介入中餐连锁管理公司的财务工作。中餐连锁管理公司的财务人员的基本业务素质相对于酒店管理公司来说要差一些，但工作内容相对要简单得多。我首先从基本业务着手，进行整改，设计单据、调整程序，使业务首先得以顺利开展。与此同时，再对会计帐务处理进行规范化调整。经过近3个月的努力，初步使中餐连锁管理公司的财务工作得以走上正轨。现把我在这三个月里先后开展的工作汇报如下：

(一)针对内部资金和成本、费用的控制而制订的程序和制度：

1. 财务结账报销暂行规定。

2. 关于收银总台的规定。

3. 费用支出报销程序及规定。

4. 供货商结账程序及公告。

5. 关于库房管理的规定。

6. 店经理会议基本业务程序讲解。

(二)针对会计内部控制和会计帐务而制订的单据、表格和进行的培训：

1. 单据重新设计或新增(共10份：

包括：借款单、报销单、入库单、出库单、直拨单、收购单、领料单、店内支出凭单、离职员工工资结算单、超额奖发放单。

2. 表格重新设计或新增(共11份)：

包括：收银营业日报表、会计营业日报表、酒水销售日报表、材料消耗日报表(未施行)、提成计算审批表、提成汇总发放表、库房单据统计电子表、水电气消耗日报表(未施行)、资金日报表、资金日报汇总表、营业日报汇总表。

3. 月末会计报表重新设计(共7份)：

包括：资产负债表、利润表、收入明细表、成本明细表、费用明细表、其他明细表、比较分析表。