【精华】个人年终总结七篇
总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,他能够提升我们的书面表达能力,不如静下心来好好写写总结吧。那么总结要注意有什么内容呢?以下是小编收集整理的个人年终总结7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
个人年终总结 篇1尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!伴着农历兔年脚步的渐渐远去, 20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:
一、加强培训教育,提升员工素质。公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。 我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理,落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能,严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,今年必将有一个全新的收获!
我的报告完毕,谢谢大家!
报告人:XX
20xx年12月28日
个人年终总结 篇2又到年终岁尾,回首过去的一年,內心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽沒有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能,回首过往,中心陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,同事们的鼎力协助,使我在工作中更加的得心应手,在此我向中心的领导以及全体同事表示最衷心的感谢。同时也将近一年的工作向大家做以汇报。
一、严于律已,团结同志。以身作则,任劳任怨。
在工作中严格要求自己,响应中心各项号召,积极参加公司的各项活动。克服种种困难,不计个人得失,在工作设施不齐全、人员业务不熟练的情况下,带领医疗小组人员从头做起,加班加点学习业务知识,在短时间内完成了十五个涉及人伤(病)险种条款、医疗保险相关制度、医疗审核制度的学习。承担起多险种人伤案件接案、立案、查勘、跟踪、医疗审核等多个工作程序,赢得了客户的好评。发表相关信息达二十余篇。取得了一定成绩。较好的完成了领导交给的任务。
二、努力工作,按时完成工作任务。
1、全年医疗审核案件2200余件,涉及十六个险种。剔除不合理费用达300余万元。
2、拒赔案件:立案前拒赔56件,金额达10万余元,立案后拒赔45件,拒赔金额达110余万元。其中医疗责任险拒赔金额达90余万元。
3、全年医疗跟踪1000余人次,涉及医院达20余家,既让客户了解理赔程序,又有效控制医疗费、误工费、护理费。得到客户的好评。
三、树立中心形象,维护公司及客户利益。
1、在工作中发现,多家医院存在收费不合理现象,导致公司和客户损失。在掌握足够证据情况下,多次到问题医院据理力争,截至目前,已有五家医院为我公司和客户退回不合理费用达13000余元,为客户挽回了损失,也避免了我公司的损失,在客户及医院面前均树立了人保理赔的良好形象。
2、在中心领导的带领下,经与XX市假肢厂多次商谈,明确了各部位假肢安装费用及维修标准,对我公司赔付的伤者假肢安装时保质保量,且费用明显低于市场价。此协议的签定,使我公司的假肢赔付有了明确的标准,并大大降低了 ……此处隐藏2679个字……越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!
二、工作感想
踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我最大的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
三、工作目标在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格 要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
随着我们餐饮店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。
希望我的20xx更加美好快乐着!
谢谢大家!
个人年终总结 篇6本人在近年来,能始终与党委、政府保持高度一致,思想上严格要求自己,工作上勤勤恳恳、扎扎实实,认真完成本职工作及上级交办的各项工作任务,现将工作总结如下:
一、围绕“钻”字加强学习,提高理论水平撰写各种材料文章。
党政办公室作为乡镇党委、政府的综合办事机构,担负着上情下达、下情上报、对外交往和后勤服务等繁重工作,处于协调机关各部门、连接领导和基层的枢纽地位,作为办公室主任,必须具备较高的理论水平、文字综合能力,来适应办公的需要、领导的需要以及时代的需要,所以工作之余,我注重学习,学习政策、学习领导讲话、学习各种杂志、报刊及网上文章,并进行钻研和掌握,学以致用。近年来我撰写了大量的公文、文件、发言材料、总结材料及新闻稿件等,许多稿件在《**日报》、《**周刊》、《农村新报》及网上发表。
二、围绕“实”字尽职尽责,锻炼能力水平做好组织、协调、参谋等工作。
党政办工作综合性强,职能繁杂,我把握一字“实”字,踏实做事,意识超前,灵活处置,认真负责办好每一件事。一是搞好办公室内部管理,做到职责明确,分工合理。二是搞好各种大型活动的组织、协调工作。三是深入调研,当好党委、政府的参谋助手。经常陪同领导以及新闻单位到实地调研情况,找准工作的结合点,结合中心工作做好业务工作,做好基础工作,提供合理化建议和意见。
三、围绕“细”字搞好服务,增强服务意识当好“服务员”。
党政办作为乡镇党委、政府的服务窗口,必须当好“服务员”的表率,树立“优质服务、高效服务、廉洁服务”的服务理念,积极主动搞好各项服务工作。我在平常工作中注重从细节着手,从工作的安排、准备、落实,来客来访的接待,到文字语言的校对整理,都力求在细节上体现出服务意识、服务水平,真正做到为领导服好务、为群众服好务、为工作服好务。
四、围绕“诚”字真诚待人,提升自身素质处理好人际关系。
在日常生活中,我严以律已,宽以待人,对单位和集体不利的事不做,对别人不利的话不说,真诚地对待每一个同志,尊重领导,团结同事,每周对自己进行反省一次,范文内容地图培养良好的兴趣爱好,处理好上下级和同事之间的关系。
今后,我将更加努力地学习,更加勤奋地工作,取长补短,锻炼自己,充分发挥自己的能力、水平,更好地为群众做实事、为社会做贡献。
个人年终总结 篇7我从事化验员工作已经快一年了,在XX年中我逐步熟悉和掌握化验工作,在这份化验员工作中我不断总结方法和经验。
1、参加生产例会的时候,谨记任部长教导,要发言,要有表现,我终于克制了自己的紧张,发言的时候,声音没发颤,这是我一个大进步。在第一次参加生产服务部全体会议的时候,我的表现令人失望,可是,仍然有两个人对我伸出了大拇指,谢谢他们的鼓励,我必须尽快提高自己,为了让他们的拇指竖的理直气壮,我也必须努力。
2、通过与线上各级领导接触,有一个最大的感触,就是他们都不回避问题,不回避矛盾,只有直面生产中的问题和矛盾,积极寻求解决办法,化解矛盾,才有利于生产,这是我学到的第一个工作方法。
3、在上级的指导下,配合制造总部和质量监察总部进行设备验收工作和工艺质量检查工作,协助出口基地异物控制小组做好现场管理和味精中异物控制工作,并在味精中异物控制方面提了一个改进建议,建议被采纳,我看做是线上领导对我的鼓励。
不足与努力方向:
1、沟通方面非常欠缺。譬如,学习异物控制管理规定时,碰到“并晶”一词不懂,情愿自己上网查,也没询问别人,询问应该是最直接找到答案的途径。还有,在现场看到不明白的地方,闷在心里回来问熟悉的人,其实,现场一线工人能提供最好的答案。
2、在会上宣贯全国质量知识竞赛活动的时候,由于认识不足,出现了偏差,幸亏夏部长的及时更正补充,才使这项工作达到了预期效果。我对自己的工作认识不到位,没有全局意识,不具备管理者心态,必须加强学习,提高认识,转变心态。在进行一项工作之前,必须对这项工作做到充分的理解:这项工作对公司有什么意义?要什么效果?
3、对工艺的学习不深入,不主动,对粗制车间的洗水再利用于溶碱溶麸酸创新技术感兴趣,却没主动参与进去,空有满腔热情,没付诸行动,要加强学习,制定详细计划。
上面是我的化验员工作总结,在总结中我发现了工作技巧和存在的不足,希望在新的一年中我积极改正,努力提高工作能力,打造全新的职业生涯。
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